GB23200.121-2021食品安全国家标准《植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定液相色谱—质谱联用法》在2021年9月3日正式实施。同日实施的最新农残*GB2763-2021《食品中农药最大残留*》，其规定*的农残种类增至564种，较2019版增加81种，可以预见未来会增加更多种类的农残*。GB23200.121-2021与GB23200.113-2018《植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》相互补充，共同检测421种农药。...

在国际贸易一体化的形势下，粮谷类产品进口迅猛增加。2015年进口粮食已超过1.2亿吨，成为进口食品、农产品中最大的种类，反映了国内粮食的刚性需求。同时，粮食质量安全也越来越受到人们的重视，YuLun也对进口粮食安全问题高度关注，而农药残留是影响进口粮食质量安全的重要因素之一［1，2］。2010～2014年经青岛、深圳和秦皇岛口岸进口的粮谷，多种农药（溴氰菊酯和杀螟硫磷等）残留检出率高达8.6％［2］。随着气相色谱－质谱联用（ＧＣ－ＭＳ）［3－7］、液相色谱－质谱联用（ＬＣ－Ｍ...

目前，随着新型农药的不断出现，实验室面临的问题在于，能否通过单次分析复杂样品基质，实现10浓度水平多残留农药的检出限；同时，样品前处理应当简化，这也是影响保健食品原料的质量安全性的关键因素。QuEChERS方法是目前国内外普遍使用的农药残留的检测手段，但其步骤相对较为复杂，且其放热现象导致低沸点目标物降解；石墨化碳黑的加入，使得平面环状的农药在分散基质萃取中被强烈吸附，这些因素都影响到结果的准确与否。此外，基质效应的存在是农残检测一直面临的一个问题。罗俊霞等口研究表明，基质效...

FaPEx法结合气相色谱质谱法测定药材、饮片及制剂中95种农药残留建立了95种农药化合物准确定性、定量的MRM数据库;在此基础上,通过前处理方法的优化选择及基质效应考察,建立FaPEx柱快速萃取净化GC/MS/MS同时检测保健食品原料中多残留农药的方法体系。该方法在保证较好检测结果准确度的前提下,可有效降低基质效应影响,减少对仪器的污染程度,延长仪器使用寿命;同时,该方法大大缩短前处理时间,减少有机溶剂使用量,对保健食品原料中多农药残留检测具有参考意义。目前，在保健食品原料农...

安捷伦创新"即时快筛"方案：5分钟检测200种农残，7分钟检测猪、牛21种乙型受体素。近些年，食品安全问题频频曝光，涉及农药、兽药污染，添加违禁药物等多个方面。为了保障人民群众“吃”得安全，相关部门不断更新和完善监管法规，提升检测标准。从检测技术的角度来看，构建食品安全事故发生前、后的及时检测和快速应对体系也是迫切需要。在此背景下，安捷伦以智能小型化的Ultivo液质联用系统为核心，搭配移动式检测平台（车），推出了创新的"即时快筛"方案，可提供直达产地前线的快速检测能力，为广...

新设备+新技术兰州市农药残留质谱快速检测移动实验室正式亮相20秒可出检测结果，能同时检测200种以上农残信号，检测农残信号更灵敏，同时可实现车载移动，方便深入农贸市场、田间地头……4月28日上午，价值400多万元的高科技"明星"——兰州市农药残留质谱快速检测移动实验室在兰州国际高原夏菜副食品采购中心正式亮相。据悉，这是全国市场监管系统运用的食品快检设备，标志着我市食品快速检测及食品检验综合能力再上新台阶。一根小小的探针用火烧烤消毒后，轻轻摩擦几下蔬菜样品表面，就可以进行快速的...