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GB 23200.121-2021实施,操作上有哪些难点?

发布时间:2022-01-21      点击次数:503

 

农残检测标准GB 23200.121-2021《食品安全国家标准植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱质谱联用法》终于在今天—202193日正式实施了,手动比心。从此,GB 23200.121-2021与亲兄弟GB 23200.113-2018终于可以携手并进,在农残检测圈大展拳脚了。

一次分析331种农药及代谢物,可以想象,至少有两个难点:

 

1、建立仪器分析方法。

我参与的茶叶112种农药及代谢物,在建立LC-MSMS分析方法时(安捷伦 dMRM模式),一个有非常有经验的专职仪器工程师,花了3个工作日。

包括建方法、走基质溶液标曲和加标回收实验。实际上,工程师离开后,后续还有一些微调的工作。

好消息时,建好的方法,走出来的结果显示:每种农药的定量限都符合标准方法的要求。

挑战是,100多种农药的仪器分析方法,要全部走出来,且符合方法要求,是相当有难度的,何况是几百种农药呢?

 

2、数据处理。

数据处理这个工作好难么?

对工作熟练的实验人员,看一个样品的一只药剂,是不难的。

看一个样品的几十只药,不难,日常工作不就在做吗?!

但是,如果看几十上百个样品的几百种农药呢?实验人员的脸皮跳了一下,眼睛酸了!

 

除了药剂数量大幅增加带来的工作量,还有一种实际情况:农残是很普遍有检出的!

尤其是在GB 2763-2021中有限量值的农药,允许使用,残留量不超过限量值是合格的。

那么,数据处理的结果分为这么几类:有检出在检出限之下,有检出在定量限之下,样品浓度大于定量限但小于限量值,样品浓度大于限量值。

这几类结果需要计算出来后,与限量值比较,然后给出相应的报告。

 

从液质质中复制出来(每个样品每个农药的)上机浓度,计算样品浓度,与GB 2763-2021的限量值比较,得到结果,打印相关谱图。

光是从上机浓度到样品浓度,实验人员可能需要看十几次,复制粘贴十几次,这是一个样品的工作量哦!

若是收到几十上百个样品呢?拖慢任务进度,降低出报告的效率,数据处理这部分工作,肯定算一个!

 

3、怎么提高数据处理的效率呢?

巨研科技研发的iTAS自动判读软件,在三个步骤中提供助力:

一是抓出有检出的药剂。几百种农药,大部分是没有检出信号的。人工来做时,即使飞快的过一遍,也要看几百次。

看到最后,有检出的药剂,可能一晃眼就过去了。这件事交给软件来做,就非常简单,没有信号的药剂,显示ND,保证不会错。

二是计算样品浓度。iTAS抓出上机浓度后,借给给它的取样量和萃取体积,自动计算出样品浓度。

这个工作借助Excel表格也可以完成,但是把上机浓度复制到Excel表格中,就是不小的工作量。

 

三是与GB 2763-2021中的限量值比较,大于等于限量值的药剂,显示不合格;小于限量值的药剂,显示样品浓度。

法规比对的工作,重复又繁琐,人力去做虽然难度不大,多次重复后,人很疲惫的状态下,出错的可能性就大了。

iTAS软件做这件事就很简单,而且保证不出错。

 

4、在仪器分析方法和数据处理方法,遇到难题怎么办?

找帮助。别人做好的方法,可以借鉴;别人开发的软件iTAS自动判读软件,可以免费试用。甚至,别人的经验,别人的工程师,都可以成为你的助力。

 

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