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红茶中380项农药残留检测的液质质和气质质分析方法

更新时间:2023-05-25      点击次数:630

红茶属于全发酵茶为世界欢迎的茶品之一经过采摘萎凋发酵干燥等步骤生产出来,与绿茶相比,红茶增加了发酵工序让茶叶wan全发酵 ,其茶叶呈黑色 ,或黑色中参杂橙黄色;茶汤呈深红色目前红茶产区以中国、印度、斯里兰卡较多。

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发酵工序使得茶叶中的茶多酚和鞣质酸减少,产生茶黄素、茶红素等新成分并含有许多不同化学物质的复合式基质 (如:醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质),使得红茶的基质变得复杂,基质干扰明显。




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针对红茶基质开发的FaPEx-bkt快速萃取净化柱,不仅去除大部分基质干扰,且操作步骤简单,节省溶剂和设备,并大多数农药回收率与再现性符合标准要求。


此应用方案分析红茶样品中之农药残留,其农药种类包含有机磷、有机氯、杀虫剂、除草剂、杀菌剂等,项目列表详见表1

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本研究中检测添加浓度为10ng/g和50ng/g之红茶样品。

将2g 红茶样品与2 mL超纯水进行覆水水化后,再加入10mL酸化乙腈萃取液,高速震荡后,以滴加方式推入FaPEx-bkt,以获得样品检液,总处理时间平均不到15分钟/每个样品。


样品萃取溶液上机到气相串联质谱仪(GC-MS/MS)和液相串联质谱仪分析(LC-MS/MS)结果显示:超过280种农药平均回收率范围在70至120%之间,RSD低于20%

 



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应用方案包括下面参考资料:


(1)仪器分析方法一:气质质层析分析参考条件

(2)仪器分析方法二:液质质层析分析参考条件

(3)前处理操作步骤

(4)表1:红茶样品中380项农药之基质匹配检量线相关系数及回收率和变异系数



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多农残质谱快检技术手册
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