质谱快检移动实验室由中国台湾药物毒物研究所、巨研科技与安捷伦共同研发，将安捷伦Ultivo液相层析串联式质谱仪(LC-MS/MS )与相关设备置于移动车内，并配有水、电力与空调系统，除了发电机供给电力，亦可连接市电定点运作。

质谱快检技术以FaPEx快速萃取净化方法搭配安捷伦Study Manager智能控制界面和iTAS自动判读软件，此快筛快检技术可在10-15分钟内(平均)完成一件蔬果样品的检测分析，另外可用于29种瘦肉精的现场检测，实现从「产地」到「餐桌」，全方位为食品安全把关。

在实际的食品安全监督中，要检测农兽残是否超标，要送去检测机构借助质谱法进行定量分析，通常食品已经上市，甚至民众已经吃到嘴里了，才被披露出农药、兽药超标，再下架撤回不仅给分销商造成巨大的经济损失，对民众的健康也存在隐患。

现在的快检技术存在若干问题：

1、快检方法少。

国家规定的快检方法仅有15个，覆盖的农产品种类和农兽药种类太少。国家对农产品的农兽药残留的监测达到几百项，快检方法很难真正起到监测作用。

2、原理单一。

国家纳入标准的快检方法原理有胶体金免疫层析法、拉曼光谱法等。

3、检测目标物简单。

一次只能检出一个目标物，缺少高通量非靶向装备。

4、检出结果不可靠。

检不出、检不快或者检不准。

串级质谱法检测农残和兽残，灵敏度高、结果准确，是目前农兽残监测的可靠方法。“质谱快检技术”依托LC-MSMS的技术优势，一次净化检测尽可能多的药剂种类，尽可能简化前处理步骤，缩短仪器分析时间，借助工具软件（iTAS）提高数据处理效率，实现多种农兽残快筛快检的目标，更高效更节省！