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鸡蛋农兽药残留风险控制之质谱快检法

更新时间:2023-03-28      点击次数:1304
 2023年的国抽细则中,鸡蛋的检测项目表如下:

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参考资料:《食品安全监督抽检实施细则(2023年版)》(私信我分享pdf)

鸡蛋(鲜蛋)检测13类农兽药品种,采用8个标准检测方法,预计在5-7个工作日产出一份检测报告。由于采用的检测方法比较多,费用很难降下来。

对于企业品控、大批发商做农兽药残留的风控检测来说,时效和成本都不能满足实际需求。鲜蛋不能等,需要当天得到检测结果;检测费用不能像标准方法这样高,否则企业负担不起。

 


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如何快速准确、低成本地检测鸡蛋中的农兽药残留呢?

 

将8个标准方法合并成1个检测方法:一次前处理净化,一次进样LC-MSMS分析,一次数据处理,就可得到下列表格中农兽药残留的检测结果。

 

实际上,FaVEx-NM-egg SPE柱一次净化后上机到LC-MSMS分析,可以检测102种农兽药残留(包括且不限于列表中的药剂)。

编号

英文名称

中文名称

1

5-Hydroxythiabendazole

5-羟基噻苯咪唑

2

Albendazole

阿苯达唑

3

Albendazole-Sulfone

阿苯达唑砜

4

Albendazole-Sulfoxide

阿苯达唑亚砜

5

Amino albendazole sulfone

氨基阿苯达唑砜

6

Amprolium

氨丙啉

7

Azaperol

阿扎哌醇

8

Azaperone

氮哌酮

9

Carazolol

卡拉洛尔

10

Carbadox

卡巴多斯

11

Chloramphenicol

氯霉素

12

Ciprofloxacin

环丙沙星

13

Clarithromycin

克拉霉素

14

Clindamycin

克林霉素

15

Clopidol

氯羟吡啶

16

Cyromazine

环丙氨嗪

17

Danofloxacin

达氟沙星

18

DCBX

脱氧卡巴氧

19

Decoquinate

癸氧喹酯

20

Diclazuril

地克珠利

21

Dicyclanil

地昔尼尔

22

Difloxacin

二氟沙星

23

Dimetridazole

地美硝唑

24

Enrofloxacin

恩诺沙星

25

Eprinomectin-Na

依普菌素钠

26

Febantel

苯硫氨酯

27

fenbendazole

芬苯达唑

28

Fleroxacin

氟罗沙星

29

Florfenicol amine

氟苯尼考胺

30

Florfenicol

氟苯尼考

31

Fluazuron

氟佐隆

32

Flubendazole

氟苯达唑

33

Flumequine

氟甲喹

34

Furaltadone

呋喃他酮

35

Furazolidone

呋喃唑酮

36

Halofuginone

常山酮

37

Josamycin

交沙霉素

38

Kitasamycin

吉他霉素

39

lasalocid A

拉沙里菌素 A

40

Levamisole

左旋咪唑

41

Lomefloxacin

洛美沙星

42

Maduramycin

马杜霉素

43

Marbofloxacin

麻佛微素

44

Mebendazole

甲苯咪唑

45

Metronidazole

甲硝唑

46

Monensin

莫能菌素

47

Morantel

甲噻嘧啶

48

Nalidixic acid

萘啶酸

49

Narasin

甲基盐霉素

50

Neospiramycin I

新螺旋霉素I

51

Nicarbazin

尼卡巴嗪

52

Nitrovin

硝呋烯腙

53

Norfloxacin

诺氟沙星

54

Novobiocin

新生霉素

55

Ofloxacin

氧氟沙星

56

Olaquindox

喹乙醇

57

Oleandomycin

竹桃霉素

58

Orbifloxacin

奥比沙星

59

Ormetoprim

奥美普林

60

Oxfendazole-Sulfone

奥芬达唑砜

61

Oxolinic acid

噁喹酸

62

Pefloxacin

培氟沙星

63

Pipemidic acid

吡哌酸

64

Piromidic acid

吡咯酸

65

Pyrimethamine

乙胺嘧啶

66

Robenidine

氯苯胍

67

Ronidazole

罗硝唑

68

Salinomycin

盐霉素

69

Sarafloxacin

沙拉沙星

70

Spiramycin I

螺旋霉素I

71

Succinylsulfathizole

琥珀酰磺胺噻唑

72

Sulfabenzamide

磺胺苯酰

73

Sulfacetamide

磺胺醋酰

74

Sulfachlorpyridazine

磺胺氯哒嗪

75

Sulfaclozine

磺胺氯吡嗪

76

Sulfadiazine

磺胺嘧啶

77

Sulfadimethoxine

磺胺二甲氧嘧啶

78

Sulfadoxine

磺胺多辛

79

Sulfaethoxypyridazine

磺胺乙氧化吡嗪

80

Sulfaguanidine

磺胺脒

81

Sulfamerazine

磺胺甲基嘧啶

82

Sulfameter

磺胺对甲氧嘧啶

83

Sulfamethazine

磺胺二甲基嘧啶

84

Sulfamethizole

磺胺甲二唑

85

Sulfamethoxazole

磺胺甲基异恶唑

86

Sulfamethoxypyridazine

磺胺甲氧嗪

87

Sulfamonomethoxine

磺胺间甲氧嘧啶

88

Sulfapyridine

磺胺吡啶

89

Sulfaquinoxaline

磺胺喹恶啉

90

Sulfathiazole

磺胺噻唑

91

Sulfatroxazole

磺胺曲沙唑

92

Sulfisomidine

磺胺二甲异嘧啶

93

Sulfisoxazole

磺胺异恶唑

94

Tetramisole

四咪唑

95

Thiabendazole

噻苯达唑

96

Thiamphenicol

甲砜霉素

97

Tiamulin

泰妙菌素

98

Tilmicosin

替米考星

99

Trichlorfon

敌百虫

100

Trimethoprim

甲氧苄啶

101

Tylosin

泰乐菌素

102

Virginiamycin M1

维吉尼亚霉素M1

 

基于LC-MSMS仪器分析技术的高灵敏度、高准确度的优势,增加检测药剂的种类时,增加的费用和时间成本相对较少

以此方法对鸡蛋进行农兽药残留的快筛块检,不仅有效把控《国抽》中的必检药剂项目,同时可风控常见用药、曾经有过检出的药剂、团体标准要求检出的药剂、对外贸易要求检出的药剂等。

 

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前处理净化的原理和步骤:

 

FaVEx-NM-egg精简操作步骤,只需把样品萃取溶液一步通过净化柱,杂质被保留在填料上,过0.22微米的滤膜后得到目标物。通过不断优化FaVEx-NM-egg的操作步骤,实现100多种农兽药残留的一次净化分析,回收率和CV符合定量分析的要求,结果稳定性好。

 

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本方案搭配Agilent 6470液相色谱-三重四极杆质谱联用仪,检测添加浓度为5.0 ng/g、12.5 ng/g之鸡蛋(蛋粉等鸡蛋制品)基质中抗球虫药等102种兽药残留,定量极限可达5 ng/g,为快速、稳定之检验方法。

 

 

多农残质谱快检技术手册
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