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固相萃取 液质质联用法测定米类、大豆、玉米、花生和花生酱等加工食品中的11种真菌毒素

发布时间:2022-10-09      点击次数:179
液质质联用(LC-MSMS)技术大大提高分析方法的检测灵敏度和结果的可靠性,并且同时进行定性和定量分析。液质质法检测真菌毒素较薄层色谱法、酶联免疫法等具有明显的优势,其分离和检测效能高、分析速度快,为同时测定多种毒素提供了仪器条件。

 

FaTEx 多真菌毒素检测专用柱:

ü 原理是样品萃取溶液以每秒一滴的速度通过SPE柱,杂质被填料保留,滤液过0.22微米滤膜后,一步通过法获取目标物。

ü 验证过的基质包括但不限于米类、大豆、玉米、花生和花生酱等。

ü 液相色谱串级质谱仪分析(LC-MS/MS),灵敏度和准确度高,一个仪器分析方法同时检测11种真菌毒素。

ü 不需要低温储运,储存和运输都在常温条件下进行。

 

产品信息:

FaTEx-gen  真菌毒素专用SPE柱       巨研科技     50只/盒

 

样品前处理步骤如下:

(1)样品秤样后加标静置,加入12mL萃取溶液,高速震荡机震荡30分钟,于3500rpm离心5分钟,得到上清液。

(2)取一定量的上清液通过FaTEx-gen SPE柱净化,氮吹回溶后上机到LC-MSMS分析。

 

分析结果:11种真菌毒素的回收率落在81.9~112.7%范围内,CV%皆小于20,显示此为一快速、稳定的质谱分析方法。

分析物

中文名称 

添加浓度(ng/g)

Aflatoxin B1

黄曲霉素 B1

2.5

Aflatoxin B2

黄曲霉素 B2

2.5

Aflatoxin G1

黄曲霉素 G1

2.5

Aflatoxin G2

黄曲霉素 G2

2.5

Ochratoxin A

赭曲霉毒素 A

2.5

T-2 toxin

T-2毒素

5

HT-2 toxin

HT-2毒素

5

Deoxynivalenol

呕吐毒素

25

Zearalenone

玉米赤霉烯酮

25

Fumonisin B1

伏马毒素 B1

100

Fumonisin B2

伏马毒素 B2

100

 

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