做到这几点可降低牧场的兽残风险

　　现代养殖业日益趋向于规模化、集约化，使用抗生素、激素等药物成为保障牧场发展*的一环，然而由于专业能力的不足，药物不合理使用的现象普遍存在，导致兽药残留。

　　随着人们对动物性食品需求量的不断增加，动物性食品中兽药残留也越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题。兽药残留不但影响着人们的身体健康，而且不利于养殖业的健康发展，因此养殖场应该建立一套科学的兽药残留风险控制体系，避免兽残风险。

　　人们常喝的牛奶中的兽药残留主要来自于奶牛疾病预防和治疗过程中所使用的药物，特别是泌乳期的奶牛患有乳房炎、子宫炎症等疾病，抗生素使用频繁。

　　如何降低牧场的兽残风险呢？

　　1.医开展病畜治疗，待疾病治愈后，采集个体样本，送至化验员处，告知化验员所用兽药成分，开展针对性药残检测。

　　2.验员跟进兽医用药情况，对牲畜进行抗生素检测，检测结束后，填写检测单，反馈兽医及信息员。

　　3.应建立单独的兽药房，用于兽药存储。兽药到货后牧场库管应根据兽药产品储存要求，严格按照产品存储要求进行存放，确保兽药药效，同时兽药房货架建立临近过期兽药等分类标签标识，避免误用。

　　2、库管每月开展一次盘库，核对兽药库存情况，并将盘库结果反馈信息员录入系统。

　　在牧场用药管理上应该更加注重细节管理，明确用药管理的流程及各岗位的职责，确保在用药过程中无管控盲点。只有确保用药采购、合规用药、用药标识隔离、过抗上厅、出场自检等环节有效落实，才能有效杜绝兽残风险的发生。